Vuosi 2020 on vedenjakaja antibioottien aikakauden ja resistenssin puuttumisen aikakauden välillä. Maatalous- ja maaseutuministeriön ilmoituksen nro 194 mukaan kasvua edistävät rehun lisäaineet kielletään 1. heinäkuuta 2020 alkaen. Eläinjalostuksen alalla on erittäin tärkeää ja ajankohtaista ottaa käyttöön rehun ja jalostuksen virustorjunta. Kehityksen näkökulmasta resistenssin kieltäminen rehuissa, resistenssin vähentäminen ja resistenssin poistaminen elintarvikkeista on väistämätön suuntaus.

Maailman karjankasvatuksen ja -tuotteiden kehitystrendeistä Euroopan ja Amerikan maat tekevät usein erilaisia ​​hintaeroja eläintuotteille eläinten jalostustavan mukaan. Esimerkiksi vuonna 2019 kirjoittaja havaitsi, että Yhdysvaltain markkinoilla olevat munat jaetaan kahteen ryhmään: häkkikanalaisille ja ulkokanalaisille (cage free plus with outdoor access), joita on 18 kappaletta ja 4,99 dollaria, sekä luomukanalaisille, joita on 12 munaa ja 4,99 dollaria.

Ei-antibioottinenEläintuotteilla tarkoitetaan eläintuotteita, kuten lihaa, kananmunia ja maitoa, jotka eivät sisällä antibiootteja eli joissa ei havaita antibiootteja.

Ei-antibioottinenEläintuotteet voidaan jakaa kahteen tyyppiin: eläimet ovat käyttäneet antibiootteja lapsenkengissä, ja lääkkeiden varoaika on riittävän pitkä ennen markkinoille saattamista, ja lopullisissa karja- ja siipikarjatuotteissa ei ole havaittu antibiootteja, joita kutsutaan ei-antibioottisiksi tuotteiksi; toinen on puhtaasti ei-antibioottisia eläintuotteita (ei-antibioottisia tuotteita koko prosessissa), mikä tarkoittaa, että eläimet eivät ole kosketuksissa antibioottien kanssa tai käytä niitä koko elinkaaren aikana, jotta varmistetaan, ettei ruokintaympäristössä ja juomavedessä ole antibioottisaastetta, eikä eläintuotteiden kuljetuksessa, tuotannossa, jalostuksessa ja myynnissä ole antibioottisaastetta, jotta voidaan ehdottomasti varmistaa, ettei eläintuotteissa ole antibioottijäämiä.

Karjan ja siipikarjan jalostuksen järjestelmästrategia ilman antibiootteja

Ei-antibioottinen viljely on järjestelmäsuunnittelu- ja teknologiajärjestelmä, joka on yhdistelmä teknologiaa ja hallintaa. Sitä ei voida saavuttaa yhdellä teknologialla tai korvaavilla tuotteilla. Tekninen järjestelmä on pääasiassa rakennettu bioturvallisuuden, rehun ravitsemuksen, suoliston terveyden, ruokinnan hallinnan ja niin edelleen näkökulmista.

• Tautien torjuntateknologia

Eläintautien ehkäisyn ja torjunnan pääongelmiin tulisi kiinnittää enemmän huomiota ei-resistenttien eläinten jalostuksessa. Ottaen huomioon olemassa olevat ongelmat, tulisi toteuttaa vastaavia parannustoimenpiteitä. Painopiste on epidemioiden ehkäisymenetelmien optimoinnissa, korkealaatuisten rokotteiden valinnassa ja joidenkin rokotteiden vahvistamisessa jalostusalueen ja -ympäristön epidemiatilanteen ominaisuuksien mukaan immuniteetin heikkenemisen estämiseksi.

• Kattava suoliston terveyden hallintateknologia

Kokonaisvaltainen viittaa suoliston kudosrakenteeseen, bakteereihin, immuunijärjestelmän ja tulehdusta estävän toiminnan tasapainoon sekä suoliston myrkkyjen ja muiden suoliston terveyteen liittyvien tekijöiden tuhoutumiseen. Karjan ja siipikarjan suoliston terveys ja immuunitoiminta ovat eläinten terveyden kulmakivi. Käytännössä käytetään tieteelliseen tietoon perustuvia funktionaalisia probiootteja, jotka voivat estää suoliston patogeenien tai haitallisten bakteerien, kuten Lactobacillus bakteriophagus CGMCC nro 2994:n ja Bacillus subtilis lfb112:n, spesifisyyttä, sekä tulehdusta estäviä peptidejä, antibakteerisia virusten vastaisia ​​peptidejä, immunodetoksifikaatiopeptidejä, Ganoderma lucidum -immunoglykopeptidejä ja funktionaalisia fermentaatiorehuja (funktionaalisten bakteerien fermentoima) ja kiinalaisia ​​yrtti- tai kasviuutteita, happamuutta lisääviä aineita, toksiinien adsorptiopoistoaineita jne.

• Helposti sulavaa ja imeytyvää rehun ravintoaineiden valmistustekniikkaa

Ei-antibioottinen ruokintaasettaa rehun ravitsemusteknologialle tiukempia vaatimuksia. Rehuresistenssin kieltäminen ei tarkoita, että rehuyritysten tarvitsee vain olla lisäämättä antibiootteja. Itse asiassa rehuyritykset kohtaavat uusia haasteita. Ne eivät ainoastaan ​​lisää antibiootteja rehuun, vaan rehulla on myös tietty tautien vastustuskykyä ja ehkäisyä koskeva tehtävä, mikä vaatii enemmän huomiota rehuraaka-aineiden valintaan, raaka-aineiden käymiseen ja esikäsittelyyn. Käytä enemmän liukoista kuitua, sulavaa rasvaa ja tärkkelystä sekä vähennä vehnää, ohraa ja kauraa. Meidän tulisi myös käyttää sulavia aminohappoja ruokavaliossa, hyödyntää täysimääräisesti probiootteja (erityisesti Clostridium butyricumia, Bacillus coagulansia jne., jotka kestävät rakeistuslämpötilaa ja painetta), happamuutta lisääviä aineita, entsyymejä ja muita korvaavia tuotteita.

 

• Ruokinnan hallintateknologia

Vähennä ruokintatiheyttä asianmukaisesti, tuuleta tila hyvin, tarkista tyynymateriaalit usein kokkidioosin, homeen ja haitallisten bakteerien kasvun estämiseksi, hallitse haitallisten kaasujen (NH3, H2S, indoli, septi jne.) pitoisuutta karja- ja siipikarjatilassa ja varmista, että lämpötila on sopiva ruokintavaiheelle.