Trimetyyliamiini-N-oksididihydraatti (TMAO)vaikuttaa merkittävästi kaloihin ruokahalua lisäävästi, mikä ilmenee pääasiassa seuraavissa asioissa:

1. Houkuttele syöttiä

Kokeet ovat osoittaneet, että lisäämälläTMAOsyöttiin lisää merkittävästi kalojen puremistiheyttä. Esimerkiksi karppien ruokintakokeessa TMAO:ta sisältävä syötti johti 86 % korkeampaan puremistiheyteen kontrolliryhmään verrattuna ja 57 %:n kasvuun glutamiinia sisältävään syöttiin verrattuna. Tämä osoittaa, että TMAO stimuloi voimakkaasti kalojen haju- ja makuaistia, houkutellen ne nopeasti lähestymään ja puremaan.

2. Lyhennä ruokinta-aikaa

Rehussa, johon on lisättyTMAOvesieläinten, kuten katkarapujen ja Macrobrachium rosenbergiin, kyllästymisaika lyheni merkittävästi (esim. katkaravuilla yli 60 minuutista 20–30 minuuttiin), mikä osoittaa, että kalat pystyvät tunnistamaan ja nauttimaan nopeamminTMAO:ta sisältävärehua, mikä parantaa ruokintatehokkuutta.

3. Paranna aminohappojen houkuttelevaa vaikutusta ruokaan

TMAO voi parantaa muiden aminohappojen makuaistia kaloissa. Yhdessä aminohappojen kanssa se voi parantaa entisestään syöntitehoa, parantaa syötin maittavuutta ja saada kalat syömään halukkaammin.

4. Laaja valikoima sovelluksia

Olipa kyseessä sitten merikala (kuten keltakampela, punakampela, piikkikampela) tai makean veden kala (kutenkarppi, ruutana, ruohokarppi, jne.), TMAO voi toimia ravinnonlähteenä ja sillä on tietty houkutus kaloille, joilla on erilaiset ruokavaliot.
Yhteenvetona,TMAO,Ainutlaatuisen umami-makunsa ja kalojen haju- ja makuaistin stimuloinnin ansiosta se parantaa tehokkaasti kalojen hyväksyntää ja syöntihalua syöntiä kohtaan, mikä tekee siitä yleisesti käytetyn ruoan houkutusaineen vesiviljelyssä ja kalastuksessa.