L-karnitiini, joka tunnetaan myös nimellä BT-vitamiini, on vitamiinin kaltainen ravintoaine, jota esiintyy luonnostaan ​​eläimissä. Rehuteollisuudessa sitä on käytetty laajalti tärkeänä rehun lisäaineena vuosikymmenten ajan. Sen ensisijainen tehtävä on toimia "kuljetusaineena" ja kuljettaa pitkäketjuisia rasvahappoja mitokondrioihin hapettumista ja hajoamista varten, jolloin syntyy energiaa.

Seuraavat ovat L-karnitiinin tärkeimmät käyttökohteet ja roolit erilaisissa eläinten rehuissa:

1. Soveltaminenkarjan ja siipikarjan rehu.

• Sikojen rehun kasvun parantaminen: L-karnitiinin lisääminen porsaiden sekä kasvavien ja lihottavien sikojen ruokavalioon voi lisätä päivittäistä painonnousua ja rehun muuntokerrointa. Se säästää proteiinia edistämällä rasvan hyväksikäyttöä, mikä saa eläimet kasvamaan hoikemmiksi ja parantamaan lihanlaatua.
• Emakoiden lisääntymiskyvyn parantaminen: Varaemakot: edistävät kiimaa ja lisäävät ovulaatiota. Tiineet ja imettävät emakot: auttavat säätelemään kehon rasvaa, vähentävät painonpudotusta imetyksen aikana, lisäävät maidontuotantoa, mikä parantaa porsaiden vieroituspainoa ja selviytymisastetta. Samalla se auttaa lyhentämään kiima-aikaa vieroituksen jälkeen.
• Lievittää stressiä: Stressitilanteissa, kuten vieroituksen aikana, vieroituksen aikana ja korkeissa lämpötiloissa, L-karnitiini voi auttaa eläimiä käyttämään energiaa tehokkaammin, ylläpitämään terveyttä ja tuottavuutta.

2. Siipikarjan rehu (kanoille, ankoille jne.)broileri-/liha-ankat:

• Parantaa painonnousua ja rehun hyötysuhdetta: edistää rasvan aineenvaihduntaa, vähentää vatsan rasvan kertymistä, lisää rintalihasten prosenttiosuutta ja jalkojen lihasten tuotantoa.
• Parantaa lihan laatua: vähentää rasvapitoisuutta ja lisätä proteiinipitoisuutta. Munivat kanat/siipikarja: lisää munantuotantoa: antaa enemmän energiaa munarakkuloiden kehitykseen.
• Munien laadun parantaminen: voi lisätä munan painoa ja parantaa siitosmunien hedelmöitys- ja kuoriutumisastetta.

II Käyttö vesieliöiden rehussa:

L-karnitiinin käyttö vesiviljelyssä on erityisen merkittävää, koska kalat (erityisesti lihansyöjäkalat) käyttävät energianlähteenään pääasiassa rasvaa ja proteiinia.

Edistää kasvua: lisää merkittävästi kalojen ja katkarapujen kasvuvauhtia ja painonnousua.

• Kehon muodon ja lihan laadun parantaminen: edistää proteiinin kertymistä, estää rasvan liiallista kertymistä kehoon ja maksaan, parantaa kalojen kehon muotoa, parantaa lihan saantoa ja ehkäisee tehokkaasti ravitsemuksellista rasvamaksaa.
• Proteiinin säästäminen: Käyttämällä rasvaa tehokkaasti energianlähteenä, proteiinin käyttö energiankulutuksessa vähenee, mikä alentaa rehun proteiinipitoisuuksia ja säästää kustannuksia.
• Parantaa lisääntymiskykyä: Paranna emokalojen sukupuolirauhasten kehitystä ja siittiöiden laatua.

Ⅲ. Käyttö lemmikkieläinten rehussa

• Painonhallinta: L-karnitiini voi auttaa lihavia lemmikkejä polttamaan rasvaa tehokkaammin, ja sitä käytetään usein laihdutusruokavalioissa.
• Sydämen toiminnan parantaminen: Kardiomyosyytit tarvitsevat pääasiassa rasvahappoja energiansaantiinsa, ja L-karnitiini on ratkaisevan tärkeä sydämen terveyden ylläpitämiselle, ja sitä käytetään yleisesti lisähoitona koirien dilatatiivisen kardiomyopatian hoidossa.
• Liikunnan kestävyyden parantaminen: Työkoirille, kilpakoirille tai aktiivisille lemmikeille se voi parantaa niiden urheilusuoritusta ja väsymyksenkestävyyttä.
• Tukee maksan terveyttä: edistää maksan rasva-aineenvaihduntaa ja estää rasvan kertymistä maksaan.

Ⅳ. Vaikutusmekanismin yhteenveto:

• Energia-aineenvaihdunnan ydin: kantajana se kuljettaa pitkäketjuisia rasvahappoja sytoplasmasta mitokondriomatriisiin beetahapetusta varten, mikä on avainvaihe rasvan muuntamisessa energiaksi.

• Koentsyymi A:n ja asetyyli-Koentsyymi A:n suhteen säätäminen mitokondrioissa: auttaa poistamaan aineenvaihduntaprosessien aikana syntyviä ylimääräisiä asetyyliryhmiä ja ylläpitämään normaalia mitokondrioiden aineenvaihduntatoimintaa.

• Proteiinia säästävä vaikutus: Kun rasvaa voidaan käyttää tehokkaasti, proteiinia voidaan käyttää enemmän lihasten kasvuun ja kudosten korjaamiseen sen sijaan, että se pilkkoutuisi energiaksi.

Ⅴ. Lisää varotoimia:

• Lisäysmäärä: Tarkka suunnittelu on tehtävä eläinlajin, kasvuvaiheen, fysiologisen tilan ja tuotantotavoitteiden perusteella, eikä periaatteen "mitä enemmän, sen parempi" mukaisesti. Tavallinen lisäysmäärä on 50–500 grammaa rehutonnia kohden.

• Kustannustehokkuus: L-karnitiini on suhteellisen kallis lisäaine, joten sen taloudellista kannattavuutta tietyissä tuotantojärjestelmissä on arvioitava.

• Synergia muiden ravintoaineiden kanssa: Sillä on synergistinen vaikutus betaiinin, koliinin, tiettyjen vitamiinien jne. kanssa, ja niitä voidaan tarkastella yhdessä kaavan suunnittelussa.

Ⅵ. Johtopäätös:

• L-karnitiini on turvallinen ja tehokas ravintolisä rehulle. Sillä on korvaamaton rooli eläinten kasvun ja ruhon laadun parantamisessa, lisääntymiskyvyn tehostamisessa sekä terveyden ylläpitämisessä optimoimalla energia-aineenvaihduntaa.

• Nykyaikaisessa intensiivisessä ja tehokkaassa vesiviljelyssä L-karnitiinin järkevä käyttö on yksi tärkeimmistä keinoista saavuttaa tarkka ravitsemus ja vähentää kustannuksia samalla tehokkuutta parantaen.

Trimetyyliamiinihydrokloridikäytetään pääasiassa emäksisenä reagenssina L-karnitiinin synteesin kvaternointireaktiossa reaktiojärjestelmän pH-arvon säätämiseksi, epikloorihydriinin erottumisen edistämiseksi ja sitä seuraavan syanidireaktion helpottamiseksi.

Rooli synteesiprosessissa:
PH-säätö: Kvaternointireaktiovaiheessatrimetyyliamiinihydrokloridivapauttaa ammoniakkimolekyylejä neutraloidakseen reaktiossa syntyvät happamat aineet, ylläpitäen järjestelmän pH:n vakautta ja estäen liiallisten emäksisten aineiden vaikutusta reaktion tehokkuuteen.
Resoluution edistäminen: Emäksisenä reagenssina trimetyyliamiinihydrokloridi voi kiihdyttää epikloorihydriinin enantiomeerien resoluutiota ja lisätä kohdetuotteen L-karnitiinin saantoa.

Sivutuotteiden kontrolloiminen: Reaktio-olosuhteita säätämällä sivutuotteiden, kuten L-karnitiinin, muodostumista vähennetään, mikä yksinkertaistaa seuraavia jalostusvaiheita.